RICETTE
BUCATINI ALL'ALLORO - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ALLORO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Bucatini
300 G .... Pomodori Perini
2 .... Cipolle
6 Foglie .... Alloro
1 Pezzetto .... Cannella
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato.
Preparazione:
Dorare le cipolle affettate con 6 cucchiai di olio. Scottare i pomodori, spellarli, privarli dei semi e tagliarli a filetti. Aggiungerli alla cipolla, unire l'alloro e la cannella e cuocere per 10 minuti. Lessare i bucatini al dente, scolarli e condirli con il sugo e abbondante parmigiano grattugiato.
Note:
-
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