RICETTE
BUCATINI ALLA BOSCAIOLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FUNGHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pomodori Pelati
1/2 Misurino .... Olio D'oliva
100 G .... Prosciutto Crudo
500 G .... Funghi In Scatola
1/2 .... Cipolla
.... Basilico
Molto .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
400 G .... Pasta Tipo Bucatini
Preparazione:
Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.
Note:
-
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