RICETTE
TOAST ALLA PROVENZALE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: GROVIERA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pane Campagnolo
3 Fette .... Prosciutto Cotto Magro
.... Pomodoro
.... Formaggio Groviera Grattugiato
.... Pepe
1 .... Uovo
.... Filetti D'acciughe
2 .... Olive Nere
Preparazione:
Su mezza fetta di pane campagnolo appoggiate le fette di prosciutto, poi qualche rondella di pomodoro e coprite con l'altra mezza fetta di pane; quindi cospargete con abbondante groviera grattugiato. Pepate a piacere e passate sotto il grill caldo per 3-4 minuti. Completate con 1 uovo cotto in un tegamino antiaderente, un filetto d'acciughe e 2 olive nere.
Note:
Luogo: Francia. Luogo: Provenza.
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