RICETTE
BUCATINI ALLA LEGGERA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
8
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Bucatini
4 .... Tuorli Di Uova Sode
4 .... Acciughe
400 G .... Tonno
50 G .... Capperi Grandi
Preparazione:
Cuocere 4 uova sode e mettere i 4 tuorli in un frullatore, aggiungere ai tuorli il tonno, le acciughe e i capperi e frullare il tutto fino ad ottenere una mousse (se il preparato tende a solidificarsi, durante l'operazione, aggiungere 2 cucchiai di acqua calda della pasta). Colare i bucatini al dente e unire alla mousse tonnata in una zuppiera.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE