RICETTE
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BUCATINI ALLE VERDURE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FAGIOLINI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
350 G .... Pasta Tipo Bucatini 2 .... Patate 300 G .... Fagiolini 3 .... Pomodori 10 Foglie .... Basilico 1 Spicchio .... Aglio .... Sale Alcuni Grani .... Pepe Nero .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Sbucciare le patate e tagliarle a dadini; mondare i fagiolini e tagliarli a pezzetti. Lessare le verdure per 15 minuti in abbondante acqua salata poi buttare la pasta nella stessa acqua assieme a patate e fagiolini. Intanto tagliare a tocchetti i pomodori, sminuzzare il basilico e porli in una zuppiera. Scaldare 1/2 bicchiere di olio con l'aglio e alcuni grani di pepe. Scolare la pasta con le verdure, versarle nella zuppiera, unire l'olio caldo e mescolare. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |