RICETTE
BUCATINI CON POMODORO E PANCETTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALSA DI POMODORO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Bucatini
150 G .... Pancetta
.... Salsa Di Pomodoro
.... Olio Di Semi
1 Bicchiere .... Vino Bianco
1 .... Cipolla
1 .... Carota
2 .... Sedani
.... Prezzemolo Tritato
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare nell'olio la cipolla, la carota, i sedani e il prezzemolo tritati. Cuocere per circa 5 minuti. Tagliare a filetti la pancetta e unirla al soffritto. Rosolare il tutto per altri 3 minuti. Aggiungere la salsa di pomodoro. Bagnare col vino, salare e pepare. Cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Lessare i bucatini al dente e condirli con la salsa ottenuta. Servire con parmigiano grattugiato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE