RICETTE
BUCATINI CON VERZA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: VERZA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Bucatini
800 G .... Verza
1 .... Cipolla
6 .... Pomodori Pelati
1 Cucchiaio .... Pasta D'acciughe
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Mondare e lavare la verza. Tagliarla a listarelle e sbollentarla per 10 minuti in acqua bollente salata. Versare i bucatini nella stessa pentola e portarli a cottura. Affettare al velo la cipolla e soffriggerla in olio, unire i pomodori, la pasta d'acciughe, pepe e sale e cuocere coperto. Scolare assieme i bucatini e la verza e condirli con il sugo preparato, mescolare bene prima di servire.
Note:
-
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