RICETTE
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TOAST TERRA E MARE
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: UOVA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 1 Cucchiaio .... Erba Cipollina Tritata 1 Cucchiaio .... Basilico Tritato 8 Fette .... Pane Da Toast 4 Fette .... Salmone Affumicato 4 Cucchiai .... Funghi Sott'olio Tritati .... Sale 1 Macinata .... Pepe Poco .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Sbattere le uova con un po' di sale, una macinata di pepe, l'erba cipollina e il basilico. Passate le fette di pane nell'uovo e friggetele da entrambe le parti per pochi minuti in una padella antiaderente con poco olio. Disponete quattro fette in un piatto da portata. Aggiungete alle uova rimaste i funghi e cuocete una frittatina. Tagliate la frittata a listelle e disponetela sulle fette, coprite con una fetta di salmone e con le altre fette di pane fritto e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
