RICETTE
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TOMINO IN PADELLA
per la categoria: ANTIPASTI ingr. principale: FORMAGGIO TOMINO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Cucchiai .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio Schiacciato 1 .... Formaggio Tomino Di 300 G .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scaldare in una padella di ferro 4 cucchiai di olio d'oliva e soffriggervi 2 spicchi di aglio schiacciato. Togliere l'aglio e mettere in padella 1 tomino di circa 300 g di peso, stagionato per 7-10 giorni. Far cuocere pian piano a fiamma dolce scuotendo in continuazione la padella per non fare attaccare il tomino. Quando ha fatto la crosticina dorata da una parte, rigirarla e farla dorare anche sull'altro lato. Salare e pepare quando si serve. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |
