RICETTE
CANNOLINI IN BRODO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO GRANA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Farina Bianca
150 G .... Formaggio Grana Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
.... Brodo Di Carne
Preparazione:
Impastare insieme alla farina, formaggio, sale, pepe, formando una pasta dura. Strappare dei pizzichi di pasta, e facendoli passare tra le mani fare dei cannolini tipo passatelli. Cuocerli nel bordo e servirli con il formaggio. Ricetta tipica di Imperia.
Note:
Luogo: Liguria. Luogo: Imperia. Preparazione: 30 minuti.
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