RICETTE
CAPELLINI DELICATI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Capellini
300 G .... Ricotta
6 .... Filetti D'acciughe
.... Prezzemolo
.... Origano
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l'origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe e servire
Note:
-
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