RICETTE
CHIOCCIOLINE AL RAGÙ DI CONIGLIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CONIGLIO
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
2 Cucchiai .... Pasta Tipo Chioccioline
1 .... Omogeneizzato Di Coniglio
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Cuocete la carotina in circa 200 g. di acqua, quando e ben lessata, schiacciatela bene con una forchetta in un piatto. Nella stessa acqua lessate per circa 4 minuti le chioccioline. Nel piatto, amalgamate l'omogeneizzato di coniglio alla purea, stemperando con un po' di acqua della pasta. Scolate le chioccioline e conditele con il ragù e un filo di olio d'oliva extra-vergine.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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