RICETTE
CONCHIGLIE AI CARCIOFI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Conchiglie
1 Confezione .... Cuori Di Carciofi Findus
200 G .... Ricotta
100 G .... Pancetta
1/2 .... Cipolla
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritare la cipolla e tagliare la pancetta finemente e far rosolare per circa 10 minuti. Aggiungere i cuori di carciofi scongelati e affettati e far insaporire. Cuocere la pasta al dente, scolarla, condirla con la salsa di carciofi e la ricotta, rimettere sul fuoco, far mantecare per circa 5 minuti e servire.
Note:
-
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