RICETTE
CONCHIGLIE IN INSALATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pasta Tipo Conchiglie
150 G .... Tonno Sott'olio
1 .... Pomodoro Grande Maturo
50 G .... Olive Verdi Farcite
50 G .... Olive Nere
2 .... Cetriolini Sott'aceto
100 G .... Piselli
1 Cucchiaio .... Capperi
1 .... Limone
.... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Sminuzzate il tonno e ponetelo in una insalatiera con i capperi, i cetriolini affettati, le olive tagliate a pezzettini, il pomodoro a pezzetti e i piselli lessati. Mescolate delicatamente, poi unite la pasta scolata al dente. Condite con una emulsione a base di olio, limone e sale.
Note:
-
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