RICETTE
CONCHIGLIETTE GRATINATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Conchigliette
50 G .... Olive Verdi
50 G .... Olive Nere
200 G .... Tonno
1 .... Mozzarella
.... Prezzemolo
.... Vino Bianco
.... Pangrattato
.... Aglio
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare l'aglio nell'olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato. Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno.
Note:
-
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