RICETTE
COUSCOUS E CARNE IN INSALATA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CARNE ARROSTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Confezione .... Couscous
200 G .... Carne Arrosto
200 G .... Funghi Champignon
1 .... Wurstel
100 G .... Piselli
.... Sale
.... Olio D'oliva
.... Burro
1 Spicchio .... Aglio
.... Prezzemolo
Preparazione:
Affettare i funghi e cuocerli con poco olio e burro e uno spicchio di aglio e prezzemolo tritati. Lessare i piselli. Scaldare il wurstel e affettarlo. Tagliare a striscioline la carne. Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con un po' di olio. Unire carne, funghi, wurstel e piselli e mescolare accuratamente. Regolare di sale e pepe e servire caldo.
Note:
-
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