RICETTE

CREMA AL LATTE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Uova
50 G .... Formaggio Groviera Grattugiato
50 G .... Farina 00
150 Cl .... Latte
.... Sale
Preparazione:
Mescolate il formaggio grattugiato con la farina, aggiungete a poco a poco il latte, salate. Ponete sul fuoco a fuoco basso e cuocete continuando a mescolare. Appena il composto accenna al primo bollore spegnete, aggiustate di sale se occorre e servite subito ben calda questa delicata minestrina.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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