RICETTE
TORTA DI ASPARAGI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ASPARAGI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Asparagi
100 G .... Formaggio Fontina
3 .... Uova
.... Limone
100 G .... Mascarpone
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
.... Burro
Preparazione:
Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti. Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe. Versare il composto sugli asparagi. Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
Note:
-
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