RICETTE
CREMA DI CEREALI CON FINOCCHIO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FINOCCHIO TONDO
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
250 G .... Brodo Vegetale
1 .... Finocchio Tondo
5 Cucchiai .... Crema Di Cereali Precotta
2 Cucchiaini .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
1 Cucchiaino .... Olio D'oliva Extra-vergine
Preparazione:
Mondate il finocchio delle foglie più esterne, tagliatelo a spicchi e lavatelo. Cuocetelo a vapore finché sarà tenero ma non del tutto spappolato. Passatelo al passaverdure in una casseruolina. Unite il brodo, portate ad ebollizione e versate a pioggia la crema di cereali mescolando finché si e ben stemperata. Spegnete, condite con il parmigiano e l'olio.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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