RICETTE
CUSCUS AGRIGENTINO
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PISTACCHI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Pistacchi
1 Spruzzata .... Essenza Di Vaniglia
200 G .... Mandorle
300 G .... Zucchero A Velo
50 G .... Zucchero
Alcuni Pezzetti .... Pan Di Spagna
.... Frutta Candita
1 Spolverata .... Cannella
Preparazione:
Pestate i pistacchi e le mandorle dopo averli privati delle pellicine e uniteli gli zuccheri. Passate il tutto al tritacarne, insieme a pezzetti di pan di Spagna. Aromatizzate con una spruzzata di essenza di vaniglia. Sistemate gli ingredienti sopra un piatto da portata e decorate con frutta candita e una spolverata di cannella.
Note:
Luogo: Sicilia. Luogo: Agrigento.
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