RICETTE
ELICHE ALLA CREMA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: OLIVE VERDI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Eliche
1 Falda .... Peperone Rosso
150 G .... Olive Verdi Snocciolate
1 Scatola .... Tonno Sott'olio
1/2 Spicchio .... Aglio
1 Manciata .... Foglie Di Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Peperoncino In Polvere
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritate nel mixer le olive fino a ridurle in crema, unite quindi il tonno sgocciolato, il prezzemolo e l'aglio e continuate a frullare. Condite la crema con peperoncino, sale, pepe e quattro cucchiaiate d'olio. Tritate finemente il peperone, cuocete la pasta e conditela con la crema di tonno e olive, guarnite con il peperone e servite sia calda che fredda.
Note:
-
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