RICETTE
FARFALLE ALLA CREMA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANNA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Farfalle
40 G .... Burro
100 G .... Panna
1 Mazzetto .... Prezzemolo Tritato
.... Pepe Verde
.... Sale
Preparazione:
Sciogliere il burro, unire il prezzemolo, un pizzico di sale e qualche grano di pepe verde scolato dal liquido di conservazione e schiacciato con una forchetta. Unire la panna e mescolare, tenendo il fuoco basso. Scolare la pasta al dente, condirla con la salsa e mescolare con cura. Servire ben calda.
Note:
-
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