RICETTE
FARFALLE GIALLE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: ZAFFERANO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
280 G .... Pasta Tipo Farfalle
5 G .... Burro
1 Bustina .... Zafferano
50 G .... Formaggio Grattugiato
Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata portata a pieno bollore. Nel frattempo mettete il burro in un tegamino e fatelo sciogliere a bagnomaria. Appena pronto ritiratelo dal fuoco e mescolatevi la polvere di zafferano. Scolate le farfalle, versatele in un piatto da servizio caldo e sopra distribuite il burro allo zafferano. Spolverate con il formaggio, mescolate e servite subito.
Note:
-
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