RICETTE
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FARFALLE IMPAZZITE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FUNGHI SECCHI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Farfalle 1 .... Cipollina Bianca 1 Pezzo .... Peperone Giallo A Striscioline 1 Pezzo .... Peperone Rosso A Striscioline 1 Manciata .... Funghi Secchi .... Peperoncino Alcuni .... Pomodorini Maturi .... Panna Da Cucina .... Sale .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tagliare col coltello la cipollina bianca e farla appassire in un po' di olio, quindi aggiungere i peperoni e dopo cinque o sei minuti, i funghi fatti rinvenire in acqua tiepida e tagliati a pezzetti. Aggiustare di sale, unire il peperoncino e quindi i pomodorini sbucciati e spezzettati. Finire di cuocere e saltare in questo sugo variopinto arricchito con panna da cucina le farfalle cotte al dente. Servire subito. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |