RICETTE
FARFALLINE COLORATE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: TONNO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
240 G .... Tonno Sott'olio
400 G .... Pasta Tipo Farfalline
1 .... Cipolla
200 G .... Pisellini Lessati
4 .... Pomodori Perini Maturi
1 .... Peperone Giallo
.... Salvia
1/2 Bicchiere .... Vino Bianco Secco
.... Sale
.... Pepe
50 G .... Burro
Preparazione:
Rosolate la cipolla tritata nel burro, aggiungete i pisellini ed i peperoni tagliati a listarelle e continuate la cottura per 15 minuti. Unite la salvia, i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, il tonno spezzettato, sale, pepe e vino facendo evaporare per qualche minuto. Condite le farfalline lessate in acqua salata bollente e servitele ben calde.
Note:
-
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