RICETTE
FETTUCCINE AL SALMONE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: SALMONE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
120 G .... Salmone Affumicato
30 G .... Burro
20 Cl .... Panna
2 Manciata .... Formaggio Parmigiano
300 G .... Pasta Tipo Tagliatelle All'uovo
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Cuocere le tagliatelle molto al dente. Tagliare il salmone a striscioline e metterlo in una padella con il burro. Saltare le tagliatelle nella padella con la panna e il grana. Quando la panna è completamente evaporata aggiungere il sale e il pepe. Volendo si può aggiungere alla fine una manciata di prezzemolo fresco tritato.
Note:
-
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