RICETTE
FETTUCCINE ALLA MOZZARELLA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MOZZARELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Fettuccine
200 G .... Mozzarella
4 .... Filetti D'acciughe
100 G .... Burro
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
1 Pizzico .... Pepe
Preparazione:
Cuocere le fettuccine in acqua bollente, e nel frattempo tagliare la mozzarella a cubetti. Sciogliere il burro in tegame ed unire le acciughe. Una volta sciolto il burro, unite le fettuccine e mescolare. A questo punto aggiungete i cubetti di mozzarella e mescolate tenendo la fiamma bassa, dopodichè aggiungete un pizzico di pepe e di sale e il parmigiano servendo il tutto molto caldo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE