RICETTE
TORTA PASQUALINA - VARIAZIONE 4
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CARCIOFI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 .... Carciofi
.... Aglio Tritato
.... Prezzemolo Tritato
4 .... Uova Sode
3 Cucchiai .... Latte
3 Cucchiai .... Yogurth
1 Disco .... Pasta Sfoglia
400 G .... Ricotta Romana
Preparazione:
Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth. Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già caldo a 200 gradi per 1 ora. Sfornare e servire solo quando è fredda.
Note:
-
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