RICETTE
FETTUCCINE DELLA DOMENICA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: UOVO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
250 G .... Pasta Tipo Fettuccine All'uovo Fresche
150 G .... Carne Di Vitello Magra Macinata
1 .... Uovo
100 G .... Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato
2 .... Zucchine
1 .... Cipolla
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Preparate polpettine piccole come noci impastando la carne, salata e pepata, con l'uovo e il parmigiano. Fatele rosolate in un soffritto di cipolla e olio d'oliva, poi aggiungete le zucchine tagliate finemente. Fate cuocere per 10 minuti, aggiustate di sale e condite le fettuccine cotte in abbondante acqua salata.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE