RICETTE
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FETTUCCINE IN BELLA VISTA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PEPERONI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pasta Tipo Fettuccine 500 G .... Peperoni 50 G .... Burro 3 Spicchi .... Aglio .... Basilico 50 G .... Guanciale Di Maiale .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Fate sbollentare per pochi minuti i peperoni, dopo averli tagliati a metà e liberati dai semi; quindi tagliateli a striscioline. Metteteli ad insaporire nella casseruola dove avrete fatto rosolare il burro con l'aglio, qualche foglia di basilico e il guanciale tagliato a pezzettini. Lasciate cuocere per 10 minuti; salate e pepate un momento prima di levare dal fuoco. Cuocete intanto la pasta in abbondante acqua bollente salata. Scolatela al dente e conditela con i peperoni e il loro intingolo. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |