RICETTE
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FETTUCCINE LEGGERE
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PATATA |
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N° Persone: |
2 |
Ingredienti: |
180 G .... Pasta Tipo Fettuccine 100 G .... Bietole 1 .... Patata 40 G .... Formaggio Fontina 20 G .... Burro 20 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 6 Foglie .... Salvia .... Sale 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Mettete a cuocere in abbondante acqua salata la patata sbucciata e affettata con le bietole pulite e tagliate a pezzetti. Dopo 15 minuti aggiungete la pasta e finite la cottura. Scolate le fettuccine con la verdura e travasatele in una zuppiera alternandole con fettine sottili di fontina. Fate sciogliere il burro con la salvia. Spegnete e incorporate l'olio, quindi condite il contenuto della zuppiera. Aggiungete il formaggio grana e servite. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |