RICETTE
FILI D'ORO GUSTOSI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORO
 
 
 
 
N° Persone:
1
Ingredienti:
2 Nidi .... Pasta Tipo Fili D'oro
1 .... Pomodoro Maturo
1 .... Omogeneizzato Di Carne
2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine
1 Cucchiaino .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Immergete il pomodoro per alcuni secondi in acqua bollente, pelatelo e passatelo al setaccio. A parte, fate cuocere per 7 minuti la pasta. Nel frattempo, amalgamare il passato di pomodoro con l'omogeneizzato e un cucchiaino di olio. Scolate i nidi, lasciando un po' d'acqua di cottura, conditeli col sugo di carne e completare col rimanente olio e una spolverata di parmigiano.
Note:
Ricetta adatta a: bambini piccoli.
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