RICETTE
GNOCCHI AI WURSTEL
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: WURSTEL DI MAIALE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
750 G .... Gnocchi Di Patate
15 .... Wurstel Di Maiale Piccoli
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
20 G .... Pancetta
1/2 Bicchiere .... Panna
.... Burro
.... Formaggio Grana Grattugiato
Preparazione:
Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta. Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.
Note:
-
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