RICETTE
PASTA DEL GOBBLER
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: MORTADELLA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Conchiglie
250 G .... Mortadella (pezzi Da 250 G)
6 .... Olive Nere
10 .... Capperi Salati
200 Cl .... Passato Di Pomodoro
.... Pepe
.... Sale
.... Noce Moscata
.... Acqua
.... Olio D'oliva
Preparazione:
Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua salata. Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d'olio. fatela soffriggere per un po', poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando è pronta, scolate, condite e servite.
Note:
-
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