RICETTE
RISOTTO AI CALAMARETTI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: CALAMARETTI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Calamaretti Freschi
200 G .... Olive Nere
300 G .... Riso
.... Olio D'oliva
.... Prezzemolo
.... Aglio
Preparazione:
Preparate un trito di aglio e prezzemolo e mettetelo in un tegame con olio. Appena inizia a soffriggere, aggiungete i calamaretti. Cuocete il riso come un normale risotto e infine aggiungete le olive snocciolate e tagliate a pezzetti. Mescolate il tutto e servite ben caldo.
Note:
-
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