RICETTE
FUSILLI ALLA CORSARA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PROSCIUTTO COTTO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Fusilli
100 G .... Prosciutto Cotto
20 G .... Burro
50 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato
2 .... Uova
20 Cl .... Panna
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
In una padella sciogliere il burro, farlo scaldare per 5 minuti, aggiungere il prosciutto tagliato a listarelle, far scaldare e unire il parmigiano. Cuocere la pasta al dente, condirla con la salsa all'uovo e quella al prosciutto, mescolare e servire.
Note:
-
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