RICETTE
FUSILLI ALLE OLIVE - VARIAZIONE 2
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: OLIVE NERE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
4 Cucchiai .... Paté Di Olive Nere
350 G .... Pasta Tipo Fusilli
10 .... Olive Nere Snocciolate
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
Preparazione:
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Al momento di scolarla, tenere da parte 2-3 cucchiai di acqua di cottura. In una terrina, intanto, emulsionare il paté di olive con 6 cucchiai d'olio e aggiungere infine l'acqua di cottura. Versare i fusilli nella terrina e mescolare bene. Guarnire con le olive e servire.
Note:
-
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