RICETTE
FUSILLI FANTASIA ALLE COZZE
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: COZZE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Fusilli
100 G .... Cozze
2 .... Peperoni Rossi
1 .... Cipolla
1 Rametto .... Aneto
.... Maionese
.... Panna Montata
.... Cognac
.... Zucchero A Velo
1 .... Limone
50 G .... Cetrioli
2 Cucchiaini .... Ketchup
.... Pepe Bianco Macinato
.... Sale
Preparazione:
Mescolate, fino ad ottenere una salsa omogenea, la maionese con il ketchup, il cognac, i cetrioli e l'aneto tagliati a pezzi. Aggiungete poi lo zucchero, il succo di limone, sale e pepe. A parte mescolate la pasta, che avrete precedentemente cotto, le cozze, la cipolla e il peperone tagliati a pezzi. Aggiungete la salsa che avete preparato, il sedano e il limone.
Note:
-
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