RICETTE
GNOCCHETTI AI FORMAGGI MONTANI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
350 G .... Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
30 G .... Formaggio Gorgonzola
30 G .... Formaggio Toma
30 G .... Ricotta Fresca
30 G .... Formaggio Fontina
4 Cucchiai .... Formaggio Parmigiano
30 G .... Burro
.... Sale
Preparazione:
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti. Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini. Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano. Mescolate con cura e servite.
Note:
-
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