RICETTE
GNOCCHETTI ALLA RICOTTA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: RICOTTA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Gnocchetti
1 .... Cipolla Piccola
.... Prezzemolo Tritato
150 G .... Ricotta
400 G .... Pomodori Pelati
3 Cucchiai .... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell'olio. Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per più di 10 minuti. Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa. Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.
Note:
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