RICETTE
GNOCCHI ALLA VICENTINA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: GRAPPA
 
 
 
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
1000 G .... Patate
250 G .... Farina
.... Sale
1 Cucchiaio .... Grappa
1 Manciata .... Uvetta Sultanina Ammorbidita Prima
.... Condimento:
200 G .... Burro
50 G .... Zucchero Semolato
30 G .... Cannella In Polvere
Preparazione:
Mescolare zucchero e cannella, in una casseruola far fondere il burro. Una volta scolati e disposti nei piatti, irrorare gli gnocchi col burro fuso ed una manciata di miscuglio zucchero-cannella.
Note:
Luogo: Veneto. Luogo: Vicenza.
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