RICETTE
GNOCCHI CON FONTINA - VARIAZIONE 3
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
400 G .... Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
120 G .... Formaggio Fontina
5 Cucchiai .... Panna
.... Formaggio Parmigiano Grattugiato
.... Sale
.... Burro
Preparazione:
Accendere il forno al massimo. Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e gettarvi gli gnocchi. Quando vengono a galla ritirarli con una schiumarola e metterli in una pirofila ben imburrata. Spolverizzarli con il parmigiano, cospargerli con la panna e ricoprirli con la fontina affettata sottilmente. Passare in forno finché la fontina sarà fusa e servire gli gnocchi ben caldi.
Note:
-
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