RICETTE
GNOCCHI DI PANE - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: PANE RAFFERMO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Pane Raffermo
.... Latte
1 .... Uovo
.... Prezzemolo
.... Salame
.... Formaggio Grattugiato
.... Farina Di Frumento
.... Sale
Preparazione:
Mettere a bagno nel latte il pane per 2 ore circa, poi strizzarlo, salare e impastare con l'uovo, salame tritato, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di farina di frumento. Con l'impasto fare degli gnocchi della grandezza di una noce e gettarli nell'acqua bollente. Scolarli quando affiorano e condirli con burro fuso e formaggio.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE