RICETTE
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GNOCCHI DI PANE - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PANE RAFFERMO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Pane Raffermo .... Latte 1 .... Uovo .... Prezzemolo .... Salame .... Formaggio Grattugiato .... Farina Di Frumento .... Sale |
Preparazione: |
Mettere a bagno nel latte il pane per 2 ore circa, poi strizzarlo, salare e impastare con l'uovo, salame tritato, formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di farina di frumento. Con l'impasto fare degli gnocchi della grandezza di una noce e gettarli nell'acqua bollente. Scolarli quando affiorano e condirli con burro fuso e formaggio. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |