RICETTE
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GNOCCHI DI PANE E FORMAGGIO CON BURRO E SALVIA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: PANGRATTATO |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
300 G .... Pangrattato 100 G .... Formaggio Parmigiano 2 .... Uova 2 Cucchiai .... Latte 100 G .... Burro 2 Spicchi .... Aglio 100 G .... Pancetta Affumicata 2 .... Dadi Da Brodo 3 Foglie .... Salvia .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Unire pangrattato, parmigiano, latte ed uova; salare, pepare ed impastare facendo degli gnocchi lunghi 3-4 cm e larghi 2. A parte preparare il brodo e quando bolle versarvi gli gnocchi. Scolare e mescolare con parmigiano grattugiato, ed irrorare col burro fuso insieme con la pancetta e la salvia. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |