RICETTE
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MACCHERONI AGLI ASPARAGI
per la categoria: PRIMI ingr. principale: ASPARAGI |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Pasta Tipo Maccheroni 600 G .... Punte D'asparagi 1 Spicchio .... Aglio 30 G .... Burro .... Olio D'oliva .... Vino Bianco .... Brodo .... Panna .... Formaggio Grana Grattugiato .... Sale |
Preparazione: |
Far dorare l'aglio in burro e olio, unire gli asparagi lessati per circa 30 minuti in acqua salata e passati al frullatore, bagnare con il vino e il brodo, cuocere per circa 10 minuti, aggiungere la panna e salare. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di grana e servire. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |