RICETTE
TORTILLAS DI GRANO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
270 G .... Farina
15 Cl .... Acqua
Preparazione:
Amalgamate la farina con l'acqua tiepida e salata. Lavoratela sulla spianatoia fino a quando non si attacca più alle mani, formate un panetto e lasciatelo riposare per 15 minuti. Dividetelo in 12 parti, appallottolatele e stendetele sulla spianatoia infarinata fino a ottenere dei dischi del diametro di 15 cm circa. Cuocete le tortillas 1 minuto per parte su una piastra di ghisa bollente e avvolgetele a mano a mano in carta d'alluminio per tenerle al caldo.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
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