RICETTE
MACCHERONI AL FORNO - VARIAZIONE 4
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: LATTE
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
320 G .... Pasta Tipo Maccheroncini
1 Noce .... Burro
100 G .... Latte
80 G .... Formaggio Grana
.... Sale
Preparazione:
Far lessare la pasta in 1 pentola con abbondante acqua salata e scolarla molto al dente (poco più di metà cottura); imburrare 1 pirofila, farvi 1 strato di pasta, spargervi sopra delle lamelle di grana, poi ripetere l'operazione, facendone un secondo strato. Versare sul tutto il latte, distribuendolo bene e mettere in forno caldo a circa 180 gradi, per 20 minuti, finché tutto il liquido sarà stato assorbito.
Note:
-
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