RICETTE
GNOCCHETTI SARDI AI POMODORI
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: POMODORI PELATI
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
450 G .... Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
1000 G .... Pomodori Pelati
50 G .... Pancetta
1 .... Cipolla
1 Spicchio .... Aglio
.... Basilico
6 Cucchiai .... Olio D'oliva
50 G .... Formaggio Pecorino Grattugiato
.... Sale
.... Pepe
Preparazione:
Tritare cipolla, pancetta e basilico e farli rosolare in 6 cucchiai di olio. Quando la cipolla sarà imbiondita unire i pomodori schiacciati con una forchetta, l'aglio intero, sale e pepe. Far cuocere per circa 40 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo e il pecorino grattugiato.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE