RICETTE
GNOCCHI DI PATATE ALLA BAVA
per la categoria: PRIMI
ingr. principale: FORMAGGIO
 
 
 
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
500 G .... Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
.... Burro Ammorbidito
.... Formaggio Castelmagno Grattugiato
Preparazione:
Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate, pochi per volta. Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera. Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno più o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato. Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via così fino ad esaurimento degli ingredienti. Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
Note:
-
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