RICETTE
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GNOCCHI DI POLENTA ALLA FONTINA
per la categoria: PRIMI ingr. principale: FORMAGGIO FONTINA |
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Polenta Da 500 G Alta 2 Cm 150 G .... Formaggio Fontina 20 Cl .... Panna Da Cucina 100 G .... Formaggio Parmigiano 60 G .... Burro 1 Pizzico .... Noce Moscata .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Ritagliate con uno stampino rotondo dei dischetti dalla polenta. Scaldare il burro in una padella e friggete gli gnocchi così ottenuti. Affettate la fontina e grattugiate il parmigiano. In una terrina sbattete la panna con sale, pepe e noce moscata. Imburrate una pirofila e su questa disponete gli gnocchi spolverandoli con il parmigiano grattugiato. Coprite con la fontina e con la panna, fate cuocere in forno precedentemente scaldato per 12 minuti circa a 180 gradi. |
Note: |
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Inviata da: |
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Immagine: |
NON DISPONIBILE |